المزارعون العضويون يعتبرون منقذين حقيقيين للحياة، حيث يعملون بجد لزراعة محاصيل صحية ومغذية. وعليهم أن يتحملوا مسؤولية إضافية وهي الحفاظ على الموارد الطبيعية الهامة وتعزيزها، وذلك مع حماية البيئة للأجيال القادمة. فالزراعة العضوية تتجنب استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية مثل الأسمدة والمبيدات الصناعية.

بدأت الحركة العضوية كرد فعل على استخدام التطهير الأرضي الذي يتضمن استخدام آلات ضخمة ومواد كيميائية ضارة لتحقيق إنتاج الغذاء على نطاق واسع وتجاري. تم اعتماد هذا النهج في الزراعة للحفاظ على الاستدامة من خلال تعريف الشهادات العضوية وزيادة نمو قطاع الزراعة العضوية، وزيادة الطلب على المنتجات العضوية.

أهداف الدورة:

· التحقيق في الصناعات العضوية مثل المنظمات المعتمدة أو المنتجين أو مجموعات الزراعة العضوية في منطقتك أو إقليمك.

· تحديد المدخلات المسموح بها لمنح شهادة للمزرعة العضوية في منطقتك.

· مناقشة كيف تتطلب المزرعة العضوية عمالة أكثر من المزرعة التقليدية.

الفئات المستهدفة:

الدورة التدريبية في الزراعة العضوية مناسبة لكل من:

· مديري الزراعة وعمال المزارع وطلاب الزراعة ومن يعمل في مجال الإمدادات والخدمات الزراعية.

المحاور العلمية للدورة:

مقدمة وتاريخ موجز للزراعة العضوية

· لماذا الزراعة العضوية؟ مقدمة في بنية التربة، المادة العضوية، كائنات التربة، التربة الحية، التصريف والحراثة.

دورة المغذيات في النظم البيئية الطبيعية

· النظم الزراعية، المزارع العضوية، مغذيات ومتطلبات نباتية محددة، إدارة المغذيات، إدارة الأسمدة، الطين والمخلفات العضوية.

تناوب المحاصيل

· نظم الزراعة المتعددة، بناء الخصوبة، تصميم التناوب، المحاصيل ضمن التناوب، التناوب بدون مخزون، مشكلة التناوب.

إدارة الأعشاب الضارة

· بيئة الأعشاب الضارة، ممارسات المكافحة الزراعية، تقنيات التدخل المباشر، المكافحة البيولوجية للأعشاب، الإدارة المتكاملة للأعشاب.

إدارة الآفات والأمراض

· أسباب مشاكل الآفات، التنظيم الذاتي في النظم العضوية، مكافحة الآفات والأمراض الزراعية، طرق المكافحة المباشرة للآفات والأمراض، إدارة الآفات في تخزين الحبوب، الإدارة المتكاملة لمكافحة الآفات في الزراعة العضوية، الآفات والأمراض المحددة.

ابحث عن دورة